Без категория

0 Коментара

Предлагам ви един лесен начин да разнообразите ежедневната салата и в същото време да включите още един ценен продукт в менюто си.DSCF1179 (2)

Ето каква салатка си спретнахме ние:

1-2 средно големи домата

1 краставица

2 стръка пресен лук

1-2 стръка пресен чесън

1 чушка (аз използвах зелена, но според мен и червената ще е подходяща)

по желание може да добавите магданоз

За овкусяване – лимонов сок, зехтин и сол в предпочинатите от вас количества.

Първата стъпка е сваряването на просото – обикновено се сварява за около 20тина минути на бавен огън в съотношение 1:2,5 с вода. В зависимост от конкретния вид просо, може да се свари и за по-малко време. Когато го ползваме за салата е важно да не го преварим, затова го наблюдавайте докато е на котлона. След като се свари, веднага го измиваме със студена вода, за да не слепнат зрънцата. Нарязваме на ситно зеленчуците и ги добавяме към свареното просо. Овкусявамея, разбъркваме и сервираме! 🙂

 

Вашият коментар