Рецепти

3 коментара
Солени Оризови мъфини

Солени мъфини без глутен, подходящи за закуска или поднасяне като предястие в комбинация с различни сосове.

Солени оризови мъфини

Продукти за 6 мъфина:

1 яйце

1/2 ч.ч. кисело млякоDSCF7743

4 с.л. зехтин или олио

1/2 ч.ч. настърган кашкавал/нарязан на кубчета

1 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. сол

около 1 и 1/2 ч.ч. оризово брашно

семена и подправки за поръсване

Приготвяне:

В дълбока купа се смесват яйцето, киселото мляко и зехтина (олиото) и  се разбъркват. Добавя се кашкавала и отново се разбърква. Постепенно се добавя брашното смесено с бакпулвера. С тестото се пълнят 2/3 от формичките за мъфини. Поръсват се със сусам и подправки на вкус. Пекат се в предварително загрята фурна на около 170-180 градуса за около 30 мин.

Маркирани :

Коментари

  1. Стоянка Славейкова at ян. 12, 2015 05:11:10

    Здравейте,
    колко брашно(предполагам оризово) трябва да се сложи?

    Поздрави,

    Отговор
    • admin at ян. 13, 2015 09:23:06

      Здравейте,
      количеството е около 1 и 1/2 ч.ч. оризово брашно.

      Поздрави!

      Отговор
  2. Безглутенови оризови мъфини с кашкавал, сирене и маслини | Живот отвъд Околомръсното at Ное. 13, 2015 03:13:00

    […] Оригиналната рецепта промених леко, за да добавя малко екстри (маслини и сирене) и да увелича количеството, за да става за 12 мъфина, без да увеличавам брашното. […]

    Отговор

Вашият коментар