Нахутени бисквитки с какао

1 Коментар

Най-сетне се престраших да изпробвам нахутеното брашно в сладък вариант. Получи се, при това много добре. Бисквитките са постни, без глутен и засищащи 🙂 Ето и продуктите за около 10 средно големи бисквити: 140 гр брашно от нахут 2 с.л. фъстъчен тахан (сусамов или фъстъчено масло) 40 гр захар мусковадо 1,5 с.л. натурално какао 1 … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

В горещите дни, да включим фурната е цяло предизвикателство, затова пък има много варианти за бързи сурови десерти. Приятна свежа комбинация от фурми, ядки и пресни праскови. Признавам си, че има какво още да се желае от външния вид на десерта, но пък на вкус е прекрасен и беше одобрен от всички опитали го 🙂 Ето … Прочети още

Маркирани : ,

1 Коментар

Хрупкаво предложение за съботния следобед. Естествено – приготвят се бързо и лесно. Направени с оризово брашно тези сладки са безглутенови, също така са и постни, защото реших да заместя яйцата с чиа и ленено семе. Ето и продуктите: 50 гр бадеми 50 гр червени боровинки или друг сушен плод 1 с.л. семена чиа 1 с.л. смяно ленено … Прочети още

Маркирани : ,

Бърза палачинка на фурна

0 Коментара

Тази рецепта ми я сподели една клиентка. Хареса ми идеята, че става бързо и дава възможност за разнообразие от експерименти. Оригиналът е с брашно от киноа, но съм я правила и с брашно от лимец, овесено, овесени ядки, добавяла съм сирене, опитвала съм и със сушени плодове… Всеки път се получава вкусно и различно. От … Прочети още

4 коментара

Всъщност започнах да правя бисквитки по съвсем различна рецепта, но поради липса на някои продукти и желанието ми да експериментирам се получи нещо доста далечно от първоначалната идея. Резултатът, обаче са много вкусни и пръхкави бисквити с брашно от лимец и семена чиа. Ако имате притеснения, че може децата да не ги харесат, заради семената … Прочети още

Маркирани :

1 Коментар

Имах желание да направя пица с хрупкав блат, която да не стои тестяна в средата и да е гарнирана със свежи зеленчуци. Резултатът беше вкусен и хрупкав, въпреки че беше далеч от класическата пица. Блата се получи толкова приятен, че ако се изпече без зеленчуците ще станат чудесни крекери. Предимствата на тази „пица“ са, че се … Прочети още

Маркирани : ,

1 Коментар

Приятно какаово допълнение към следобедното кафе. Продукти: 1 средно голям банан 3-4 с.л. кафява захар Мусковадо 1 пълна супена лъжица фъстъчен тахан(масло), може да замените и със сусамов тахан 20 гр начупени какаови зърна 1 с.л. натурално какао 2-3 с.л. вода 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.ч овесено брашно(фини овесени ядки) 1/2 ч.ч. оризово брашно(друго пълнозърнесто … Прочети още

Маркирани :

Свежа салата с просо

0 Коментара

Предлагам ви един лесен начин да разнообразите ежедневната салата и в същото време да включите още един ценен продукт в менюто си. Ето каква салатка си спретнахме ние: 1-2 средно големи домата 1 краставица 2 стръка пресен лук 1-2 стръка пресен чесън 1 чушка (аз използвах зелена, но според мен и червената ще е подходяща) … Прочети още