Солени печива, хляб

1 Коментар

Имах желание да направя пица с хрупкав блат, която да не стои тестяна в средата и да е гарнирана със свежи зеленчуци. Резултатът беше вкусен и хрупкав, въпреки че беше далеч от класическата пица. Блата се получи толкова приятен, че ако се изпече без зеленчуците ще станат чудесни крекери. Предимствата на тази „пица“ са, че се … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

Комбинацията от свежа салата и някакво хлебче – пърленка, препечена филийка или друго подобно винаги ми е била любима. Носи ми усещане за лято, свежест и ме засища, идеална за лек обяд или вечеря. Идеята за салата оставям на вас, от мен е предложението за хлебчето. Приготвих го с много семена, малко подправки и без … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

Едни ароматни царевични питки с лимец, които са подходящи за поднасяне със зеленчукови ястия. Ето и продуктите: 150 гр царевично брашно 150 гр брашно от лимец (може да замените с друго пълнозърнесто брашно) 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1 ч.л. бакпулвер Подправки на вкус(аз използвах самардала) 1 с.л. чиа или счукано ленено семе 1 … Прочети още

0 Коментара

Защо не замените хляба с тези ароматни нахутени крекери. Чудесно допълнение към зеленчукови ястия и салати. Нахутени крекери 60 мл зехтин 40 мл вода сол щипка захар или малко мед подправки на вкус – босилек, розмарин, чубрица и др. чесън – много добре се съчетава нахута около 1 ½ ч.ч. брашно от нахут щипка бакпулвер … Прочети още

3 коментара

Солени мъфини без глутен, подходящи за закуска или поднасяне като предястие в комбинация с различни сосове. Солени оризови мъфини Продукти за 6 мъфина: 1 яйце 1/2 ч.ч. кисело мляко 4 с.л. зехтин или олио 1/2 ч.ч. настърган кашкавал/нарязан на кубчета 1 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол около 1 и 1/2 ч.ч. оризово брашно семена и … Прочети още

Маркирани :

2 коментара

Бързи пълнозърнести гризини с чиа Продукти 80 мл. зехтин/олио 100 мл прясно мляко 1 яйце 100 гр. сирене 1 ч.л. бакпулвер ½ ч.л. сол Около 1 ½ ч.ч. пълнзозърнесто брашно по изобр (пшеница, лимец, ръж ) Приготвяне: Разбиваме яйцето с прясното мляко и зехтина, добавяме натрошеното сирене и солта. След това постепенно добавяме брашното смесено … Прочети още

0 Коментара

Хляб от лимец, нахут и ръж Продукти 180 гр. Пълнозърнесто брашно от лимец  100 гр. Ръжено брашно 80 гр. Брашно от нахут 1/2 пакетче суха или ¼ кубче прясна мая  1 с.л. кафява или бяла захар 1 ч.л. сол 240 мл хладка вода 1.5 с.л. зехтин или друга растителна мазнина Приготвяне: В дълбока купа смесвате … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

Постни содени хлебчета от лимец и просо Продукти: 350 гр пълнозърнесто брашно от лимец 150 гр брашно от просо 1 ч.ч. вода Сокът от половин лимон 1-2 с.л. зехтин 1 с.л. мед 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода 2-3 с.л. тиквени семки В дълбока купа смесваме последователно водата, зехтина, меда и сока от лимон. В … Прочети още

Маркирани :