Рецепти

0 Коментара

Комбинацията от свежа салата и някакво хлебче – пърленка, препечена филийка или друго подобно винаги ми е била любима. Носи ми усещане за лято, свежест и ме засища, идеална за лек обяд или вечеря. Идеята за салата оставям на вас, от мен е предложението за хлебчето. Приготвих го с много семена, малко подправки и без … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

Експериментите с квас продължават. Ето ги и първите успешни козунаци, приготвени без мая. Признавам, че имахме и 1-2 не толкова успешни, но пак си бях вкусни. Все още имате време да си подготвите квас за великденските козунаци. Рецептата за захващане на квас може да намерите тук. Ето ги необходимите продукти за един средно голям козунак: 1 … Прочети още

0 Коментара

От известно време насам, из кухнята се появяват бурканчета с шупнало тесто. Бъркаме едни хлябове, пърленки, засичаме колко време втасват, колко се надуват, тестваме различни съотношения на вода и брашно, изпробваме как ще се изпече при различните градуси…. И така след известно количество неуспешни и опити и натрупани вече доста успешни такива ви споделяме как … Прочети още

0 Коментара

Предпразнично решихме да направим няколко експеримента за козунаци, които са по-различни от стандартната рецепта. Смея да твърдя, че първите опити бяха успешни –  🙂 по вкусови качества не отстъпваха на класическия козунак. Е, с лимеца няма как да получим ефекта „на конци“, но предвид минималното съдържание на глутен е разбираемо. Първо ви споделям рецептата за … Прочети още

Маркирани :

0 Коментара

Чудесни за бърза закуска, подходяща за разходки и напрегнати дни. Може да ги приготвите в неделя и да имате закуска за първите дни на седмицата. Продукти: 2 с.л. лимец 2 с.л. сурова елда 1 с.л. годжи бери 1 с.л. червени боровинки 20 гр бадеми 20 гр орехи 1 с.л. семена чия 1 с.л. сусам Ако … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

Днес си бях наумила да направя безглутенови мъфини, а в процеса на забъркване реших да ги опитам и подсладени с фурми, вместо със захар. Резултатът – мъфините се изядоха за отрицателно време 🙂 А аз съм доволна, че детето изобщо не усети липсата на захар. Ето и продуктите: 1 средно голяма ябълка 7-8 бр сушени … Прочети още

Маркирани : ,

0 Коментара

Едни ароматни царевични питки с лимец, които са подходящи за поднасяне със зеленчукови ястия. Ето и продуктите: 150 гр царевично брашно 150 гр брашно от лимец (може да замените с друго пълнозърнесто брашно) 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1 ч.л. бакпулвер Подправки на вкус(аз използвах самардала) 1 с.л. чиа или счукано ленено семе 1 … Прочети още

0 Коментара

Суровите бонбони са чудесен вариант да поднесем на любимите хора нещо полезно, вкусно и направено с много внимание. Тази рецепта с арония е резултат от творческото вдъхновение на съпруга ми. Бонбоните са с приятен лек сладко-кисел вкус и трудно ги опазих за снимката 🙂 Ето и продуктите в приблизителни грамажи за около 10-12 бонбона: 20 гр … Прочети още

Маркирани : ,