Без глутен

Нахутени бисквитки с какао

1 Коментар
Нахутени бисквитки с какао

Най-сетне се престраших да изпробвам нахутеното брашно в сладък вариант. Получи се, при това много добре. Бисквитките са постни, без глутен и засищащи 🙂 Ето и продуктите за около 10 средно големи бисквити: 140 гр брашно от нахут 2 с.л. фъстъчен тахан (сусамов или фъстъчено масло) 40 гр захар мусковадо 1,5 с.л. натурално какао 1 … Прочети още

Tags : ,

0 Коментари
Суров десерт с праскови

В горещите дни, да включим фурната е цяло предизвикателство, затова пък има много варианти за бързи сурови десерти. Приятна свежа комбинация от фурми, ядки и пресни праскови. Признавам си, че има какво още да се желае от външния вид на десерта, но пък на вкус е прекрасен и беше одобрен от всички опитали го 🙂 Ето … Прочети още

Tags : ,

1 Коментар
Бадемови сладки с оризово брашно

Хрупкаво предложение за съботния следобед. Естествено – приготвят се бързо и лесно. Направени с оризово брашно тези сладки са безглутенови, също така са и постни, защото реших да заместя яйцата с чиа и ленено семе. Ето и продуктите: 50 гр бадеми 50 гр червени боровинки или друг сушен плод 1 с.л. семена чиа 1 с.л. смяно ленено … Прочети още

Tags : ,

0 Коментари
Постни безглутенови мъфини

Днес си бях наумила да направя безглутенови мъфини, а в процеса на забъркване реших да ги опитам и подсладени с фурми, вместо със захар. Резултатът – мъфините се изядоха за отрицателно време 🙂 А аз съм доволна, че детето изобщо не усети липсата на захар. Ето и продуктите: 1 средно голяма ябълка 7-8 бр сушени … Прочети още

Tags : ,

0 Коментари
Бонбони с арония и червена боровинка

Суровите бонбони са чудесен вариант да поднесем на любимите хора нещо полезно, вкусно и направено с много внимание. Тази рецепта с арония е резултат от творческото вдъхновение на съпруга ми. Бонбоните са с приятен лек сладко-кисел вкус и трудно ги опазих за снимката 🙂 Ето и продуктите в приблизителни грамажи за около 10-12 бонбона: 20 гр … Прочети още

Tags : ,

0 Коментари
Да си направим шоколад…..

Винаги можем да намерим повод да си направим домашен шоколад, да развихрим въображението си и да сътворим нещо с много любов….Още един довод ЗА домашното изкушение е това, че ще включим само натурални съставки за разлика от  повечето купени шоколади. Това е първият ми опит, затова реших да направя само основата в два варианта: класически … Прочети още

Tags : ,

3 коментара
Солени Оризови мъфини

Солени мъфини без глутен, подходящи за закуска или поднасяне като предястие в комбинация с различни сосове. Солени оризови мъфини Продукти за 6 мъфина: 1 яйце 1/2 ч.ч. кисело мляко 4 с.л. зехтин или олио 1/2 ч.ч. настърган кашкавал/нарязан на кубчета 1 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол около 1 и 1/2 ч.ч. оризово брашно семена и … Прочети още

Tags :

Безглутенов хляб

0 Коментари

Продукти 1 пакетче суха мая(7-9 гр), без глутен 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 1,5 с.л. зехтин 1 яйце 380-400 мл хладка вода 500 гр безглутеново брашно(микс за хляб или друго) Активираме маята в малко топла вода. В дълбока купа смесваме водата, зехтина, солта, захарта, и яйцето и разбиваме с вилица или миксер. След това … Прочети още

Tags :