fbpx

Най-сетне се престраших да изпробвам нахутеното брашно в сладък вариант. Получи се, при това много добре. Бисквитките са постни, без глутен и засищащи 🙂

Ето и продуктите за около 10 средно големи бисквити:Aviary Photo_130890401974162563

140 гр брашно от нахут

2 с.л. фъстъчен тахан (сусамов или фъстъчено масло)

40 гр захар мусковадо

1,5 с.л. натурално какао

1 ч.л. бакпулвер

1 с.л. семена чиа (не е задължително, но ми харесва каква структура придава на бисквитките)

канела

80 мл вода

В купа смесваме сухите съставки: брашното, захарта, бакпулвера, какаото, семената чиа и канелата и ги разбъркваме добре с вилица или телена бъркалка. Добавяме тахана и водата и разбъркваме с лъжица, докато се получи меко лепкаво тесто. От него оформяме с влажни ръце бисквитките и ги подреждаме върху хартия за печене.

Печем в предварително загрята на 160 градуса фурна, за около 15-20 минути.

Да ви е сладко! 🙂

2 Responses

  1. Поредната лесна рецепта!
    Получиха се доста добре, но за моя вкус не достатъчно сладки. Също така и малко по-сухи станаха. При следващото приготвяне бих накиснала чиата в 2-3 с.л. вода и също така бих добавила някакъв намачкан плод – банан или круша за да станат по сочни 🙂

  2. Уникална рецепта. Лесно и вкусно! Точно както ги обичам станаха, хрупкави и не много сладки. Подходящи за гризкане по всяко време.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *