fbpx

Ръжена содена питка без яйце

Продукти:питка

200 гр пълнозърнесто ръжено брашно
 200 гр пълнозърнесто брашно от пшеница или лимец
1 с.л. захар
½ ч.л. сол
1 ч.л. шарена сол(ако е много солена, не слагайте друга сол)
1 ч.ч. кисело мляко (може и айран)
1 ч.л. сода бикарбонат
Семена за поръсване


Към киселото мляко добавяме содата и шупналата смес изсипваме в дълбока купа. Към нея добавяме захарта, двата вида сол и постепенно брашното. От полученото меко тесто оформяме питка, която поръсваме със семена по желание. Печем в предварително загрята на около 200 градуса фурна за 20-25 минути.
По възможност сервираме питката топла

Tags:

No responses yet

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *